Prepara estas ricas galletas de limón y chía sin ningún remordimiento.
La chía y el limón son una opción ideal si estás cuidando tu figura o estas en un plan de pérdida de peso, se puede añadir a diversas recetas no solo para aportar sus muchos beneficios, sino para darle sabor y consistencia.
Beneficios de la chía
- Controla la ansiedad: contiene un alto porcentaje de fibra, lo que ofrece una gran sensación de saciedad.
- Ayudan a hidratar: estas semillas contienen mucha agua.
- Previenen el envejecimiento prematuro: tiene una excelente reacción para evitar los efectos de los radicales libres y crea una gran resistencia frente a las consecuencias del medioambiente y el estrés.
- Poseen Omega 3: uno de los beneficios más mencionados de la chía es su alto porcentaje de Omega 3.
Beneficios del limón
- Ayuda a la pérdida de peso.
- Efecto diurético.
- Limpia la piel.
- Proporciona energía y mejora el estado de ánimo.
- Refresca el aliento.
- Combate el estreñimiento.
Ingredientes
- 1 taza de harina de avena
- 2 cucharadas de avena en hojuelas
- 1 huevo
- ¼ de leche
- 1 limón (jugo y ralladura)
- 2 cucharadas de miel
- 1 cucharadita de levadura
- Semillas de chía
- Sal
Preparación
-Coloca una cucharada de chía a remojar con un cuarto de taza de leche. Deja la mezcla en el refrigerador durante 10 minutos.
-Mezcla el huevo, el jugo de limón, la levadura, la harina de avena, la miel, la ralladura y mezcla con la leche y la chía.
-Agrega las dos cucharadas de avena en hojuelas y mezcla con las manos.
-Haz bolas pequeñas y aplástalas un poco en el centro, colócalas en un molde apto para horno.
-Cocina durante 12 a 15 minutos a 180°C.
-Sácalas del horno y déjalas reposar en una rejilla.
Acompáñalas con un té verde y disfruta de un postre super sano.
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