Si lo que quieres es un desayuno saludable, atrévete a preparar estas ricas crepes de avena integral; y comienza a ver los beneficios de incluir avena integral en tu primera comida del día, para sentirte saciada y aportar fibra a tu dieta. Es una receta súper fácil y rápida.

A continuación te mostramos cómo hacerlas:

Ingredientes

•     1 taza de avena integral en hojuelas
•     2 huevos
•     1 taza de leche descremada
•     1 pizca de sal
•     ½ cucharadita de extracto de vainilla
•     1 cucharadita de mantequilla
•     Puedes acompañar con 1 taza de tu fruta preferida (fresas, frutos rojos, manzana, plátano)

Preparación

-Licua la avena integral hasta que quede una harina muy fina o utiliza la harina de avena que ya viene en esta presentación.

-Añade los huevos, la leche, la pizca de sal y la vainilla, licua hasta que quede muy homogéneo.

-Calienta una sartén con la mantequilla, agrega un poco de la mezcla y mueve la sartén para que quede bien cubierta.

-Cocina a fuego medio durante 2 minutos, dale la vuelta y deja cocinar 1 minuto por el otro lado.

-Sirve las crepes calientes y rellénalas con fruta, o si lo prefieres, añade Nutella, dulce de leche, mantequilla de maní.

Ahora que sabes cómo hacerlo, incluye este desayuno en tu dieta habitual y aprovecha todos los beneficios que traerá a tu vida. ¡También puedes prepararlas a media tarde como un rico postre!

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