Aprende a preparar un delicioso pastel de chocolate Kinder Bueno

Aprende a preparar un delicioso pastel de chocolate Kinder Bueno
Foto: Pexels

Si te gustan las chocolatinas de Kinder Bueno, no puedes dejar de preparar tu propio pastel con esta rica golosina. ¡Apta para los más golosos!

Ingredientes para el bizcocho:

  • 200 ml de aceite
  • 200 gr de azúcar
  • 200 gr de harina
  • 10 gr de levadura en polvo
  • 3 huevos grandes
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 4 barras de Kinder Bueno

Preparación del bizcocho:

  • En un recipiente bate el aceite y el azúcar hasta que esté bien integrado.
  • Añade los huevos uno a uno y remueve bien.
  • Incorpora la vainilla y bate bien.
  • Tamiza la harina con la levadura y añádela a la mezcla de aceite removiendo lentamente para integrar.
  • Tritura las barras de Kinder Bueno y añade a la mezcla removiendo lo justo para que se integre.
  • Engrasa 3 moldes de 15 cm y reparte la masa entre ellos por igual.
  • Hornea a 180ºC durante 25 minutos.
  • Una vez horneados déjalos enfriar en una rejilla.
  • Cuando estén fríos, desmóldalos y envuélvelos en papel film. Déjalos reposar hasta el día siguiente, estarán mucho más jugosos.
  • Haz otros 3 bizcochos exactamente igual, pero sin añadir las barras de Kinder Bueno.

Ingredientes para el almíbar:

  • 100gr de agua
  • 100gr de azúcar
  • 1 cucharadita de vainilla

Preparación del almíbar: 

  • Pon los ingredientes en un cazo a fuego medio y sin remover deja que el azúcar se disuelva.
  • Pinta los bizcochos con el almíbar y déjalos reposar mientras hacemos la crema.

Ingredientes para la crema de mantequilla y merengue suizo:

  • 300 gr de mantequilla a temperatura ambiente y cortada a trocitos.
  • 200 gr de azúcar
  • 100 gr de claras
  • 3 barras de Kinder Bueno

Preparación del merengue suizo:

  • Calienta a baño María el azúcar y las claras sin dejar de remover, caliéntalo a fuego medio hasta que se haya disuelto el azúcar por completo.
  • Una vez el azúcar esté disuelto pasa la mezcla a la batidora y bate a velocidad media-alta con las varillas hasta obtener un merengue firme y de temperatura ambiente.
  • Cuando tengas el merengue, sin dejar de batir, pero a velocidad media, ve añadiendo toda la mantequilla trozo a trozo y sigue batiendo hasta tener una crema sedosa.
  • Tritura 3 barras de Kinder Bueno y añádelo a la crema.
  • Bate un par de minutos más para que se reparta bien en toda la crema.
  • Y crema lista para utilizar.

Esta receta tiene varios pasos y requiere un poco más de trabajo, pero el resultado es fantástico y merece la pena.  ¡Dejarás a tus invitados impresionados y con ganas de repetir!

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  • Categoría de la entrada:Recetas
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