Podemos decir que no solo es un plato excelente y rico que puede acompañar cualquier comida, sino que posee una gran cantidad de beneficios para nuestra salud. Te queremos enseñar a hacer las famosas papas fritas tipo McDonald’s, sin químicos pero iguales de crujientes y deliciosas

Sí hay una preparación irresistible para todos son las papas francesas. La papa ha sido cultivada hace muchos siglos. Es un tubérculo que tiene tallo subterráneo. Es una fuente de energía, aporta proteínas, antioxidantes y Vitaminas C, B6, B3 y B9.

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Receta de las Papas Fritas tipo McDonald’s

Ingredientes

• 1 kg de papas
• Maizena o fécula de maíz
• Agua
• Hielo
• Sal

Preparación

• Pelamos las papas para después lavarlas.
• Cortamos en tiras, o de la forma que realmente tú quieras.
• Mientras tanto prepara un bol con agua en cantidad y lo llenarás de hielo.
• Coloca a las papas allí dentro, así soltará el almidón.
• Cubre las papas por diez minutos dentro del bol, ten presente que el agua deberá de cubrirlas en su totalidad.
• Pasado ese tiempo sácalas del agua y llévalas a un recipiente amplio para que puedas secarlas con toallas de papel de cocina.
• Una vez secas y sin rastros de humedad, agrega tres cucharadas soperas de Maizena o fécula de maíz.
• Mezcla para que queden bien espolvoreadas, incluso usar los dedos es la mejor opción.
• Calienta el aceite en una olla alta o una sartén grande y una vez que esté bien caliente el aceite, baja a fuego medio.
• Agrega las papas por tandas en la cocción, tardará 10 minutos aproximadamente en cocinarse.
• Al terminar de cocinar, sácalas y escurre con un colador, ahora puedes agregar la sal.
• Estas crujientes papas pueden ser acompañadas por ketchup, mayonesa, queso crema o lo que prefieras.
• Disfruta de las papas fritas más crujientes que has probado.
• Estamos seguros que esta receta se transformará en una de las más utilizadas en tu casa porque quedan tan crujientes que ya no querrás volver a cocinar papas francesas como lo hacías antes.

Comparte esta famosa receta con tu grupo de amigas, son el complemento perfecto para esas tardes de Netflix and chill.

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