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UMAMI ¡tienes que descubrir el quinto sabor!
Foto: Freepik
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UMAMI ¡tienes que descubrir el quinto sabor!

Hasta hace poco solo se conocía el dulce, amargo, salado o ácido, pero la cultura japonesa nos presenta el quinto sabor, el umami.  Somos capaces de distinguir cinco sabores. El término umami proviene del…

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26 de abril de 2021

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